Melis Zeynep Ünür, TOBB Ekonomi ve Teknoloji Üniversitesi'nde Uluslararası İlişkiler Bölümü'nde lisans eğitimini tamamlamış ve aynı zamanda Hukuk Fakültesi'nde çift anadal yaparak Hukuk lisans derecesi de almıştır. Yüksek lisansını yine aynı üniversitede Uluslararası İlişkiler alanında tamamlayan Ünür, doktora derecesini Osaka University International Public Policy bölümünden almıştır. 2024 yılında ASBÜ'ye katılan Ünür'ün araştırma ilgi alanları arasında milliyetçilik, göç karşıtı tutumlar ve Japonya üzerine çalışmalar bulunmaktadır.